Miyuki Kurotaki-Radio Komatsu76.6MHｚ
今週のお料理です☆
スタジオで、作れるお料理が限られてきたので、
今回からは、えい子さん家でお料理教室です。
今週はかしわもちを手作りしました。
レシピはのちほどアップしまぁす
投稿者：みゆっきー
at 07 :13
| 日記
一足先に
今日放送の乾杯の時間から、プレゼントをご案内しまっせー。
今回のプレゼントは、今、ブームのラム酒、コンパイモヒートです。
700ml入りを、3名様にプレゼントです。
飲み方は、ロックか、ソーダ割がオススメだよ。
応募は、ハガキか、メールで、お送り下さい。
詳しくは、HPをチェックしてね。
投稿者：みゆっきー
at 12 :29
| 日記
は？なに、これ？
いや、材料どおりに作ったつもり……。
ちなみに、これは何かと言いますと、昨日のニョッキです。
家で作ってみた。
材料計ったりしてないけど、お料理って、だいたい、でしょ？
主婦の皆さんは、いちいち大さじとか、小さじとか、使わないよね？
だから、あたしも「だいたい」を導入してみた。
そういう、感覚的なモノって大事。
そしたら、これですよ。棒状にして切って入れたのに、茹でたら
元の形状に戻った。あれ？形状記憶型ですか？
お湯の中にぶち込んで、プカプカ浮いてきた！と思ったら
もう、どろどろ。慌てて、ざるにぶち込んだね、あたしは。
黒魔術かと思った。こわいわ。
これ、もっかい茹でればいい？それとも、諦めてポテトサラダとか？
一体、何がだめだったのか・・・。もう一度何とかしてみます。
このままじゃ「みゆっきーの汚料理教室」になっちまうぜ。ちーん。
投稿者：みゆっきー
at 18 :09
| 日記
新玉ねぎの丸ごとスープ
あれ？またしても画像反転してる？もう！！
誰か、直してーーー(+o+)
ずいぶん、遅くなりましたが、レシピ紹介です。
今回も、超かんたん。あたしが言うから間違いなしよ。
まずは、材料からね。
今日は４人分をつくります。
☆新玉ねぎ ４個
☆水 ８００cc
☆ベーコン ８０g
☆顆粒コンソメ 小さじ１
☆ローリエ ２枚
☆ニンニク １片
☆塩コショウ・イタリアンパセリ
これだけでーす♪
新玉ねぎの皮をむいて、底に十字で切れ込みを入れ、火の通りを良くしましょう。
お鍋に新玉ねぎ、水、コンソメ、ベーコンを半分、ローリエを入れて
煮立ったら、弱火で塩コショウして、だいたい４０分くらい煮ます。
もう半分のベーコンはオリーブオイル、ニンニクと一緒にカリカリに
焼いて下さい。
後は、お皿に盛りつけて、イタリアンパセリをかけたら出来上がりっと。
旬の玉ねぎをおいしく召し上がれ〜
投稿者：みゆっきー
at 16 :59
| 日記
お昼だよー。
今日のコーナーでは、
新玉ねぎの丸ごとスープを作るよ。(*^^*)
投稿者：みゆっきー
at 12 :09
| 日記
new判子
中国のお土産で頂いた
ハンコです(*^^*)
水晶で出来てて、お金が貯まるらしい。
これで、私も安泰ですね。
投稿者：みゆっきー
at 22 :30
| 日記
